自宅でサードウェーブコーヒーのススメ

 

サードウェーブコーヒーとか言って第３の波的なこと言っておりますが

僕個人的にはすでに10年くらい前から自宅でサードウェーブしてました。

コーヒーの楽しみ方って色々ありますけど

僕は飲む前にゆっくりお湯をそそいで

ポタポタとコーヒーが下に落ちる音を聞きながら

湯気と一緒に立ちのぼってくる豆の香りを嗅ぐのがすごく好きです。

機械式は条件を揃えれば常に安定的な味を出すことがメリットですが

サードウェーブはお湯のいれ方で味も全然変わってくるし

機械では表現できないさじ加減を直接味に伝えることができるのが

コーヒーの味以外の楽しみ方を伝えてくれるところがメリットだと思います。

もちろん、味についてもコーヒー豆そのものの味をよりダイレクトに

味わうことができます。

何度も抽出式のコーヒーマシンを買おうと思ったことがありますが

面倒でもコーヒーを淹れる前の時間が好きな僕にとって

今後もこのやり方でコーヒーを楽しむことは変わらないでしょう。

それではまた。

 

夏がくる

今週のお題「夏支度」

嫁を食べ物でつって職場のある京都へやってきたときに鴨川を撮りました。

梅雨が終われば夏がきますね。

今年の夏のスタートは学生ぶりのライブ参戦。

嫁がまだ彼女だった頃、何度もいったミスチルのライブ。

通勤中にアルバム聴いて予習中です。

そして初の海外進出予定です。

旅行ではなく海外研修に行くんです。

本当は10月に新婚旅行でハワイに行く予定なのでそれが海外初デビューになると思ったのですが。

初海外はタイのバンコクになりそうです。

パスポートを取りに行かねば。

今年は花火大会にも行きたいですね。季節を感じることは大事だと思うんです。

彼女が嫁になったのは昨年ですが、式は来年あげるので、今年のボーナスは全てそこに注ぎ込まれる予定です。

週末、嫁と焼肉を食べるというささやかなボーナスの使い方はしますけどね。

やっぱりお金は使うものだと思うんです。頑張ったご褒美を美味しいとか楽しいとか気持ち良いとか、そういった良い感情を味わえるようにしないとやっていけないです。

体調はまだまだ全快ではないですが、引き続き省エネモードでやっていきます。

今週もあと1日。皆さん頑張りましょう。

それではまた。

1年で1番嫌いな季節

今週のお題「梅雨の風景」

雨は嫌いだ。

くせ毛でネコ毛なので髪がまとまらない。

汗かきなので湿気で汗が乾かなくて不快。

低気圧による頭痛の頻度が高くなる。

憂鬱な気持ちになり体がだるくなる。

とりあえず外に出たくない。

誰か僕に雨が好きになるおまじないを教えてくれませんか？

それではまた。